RESTAURANTE

LOS COLIBRÍES

Un festín para los sentidos en el corazón de la naturaleza

 

Los Colibríes

Imagina un lugar donde la magia de la naturaleza se fusiona perfectamente con el arte culinario, donde cada bocado cuenta una historia y cada sorbo es una experiencia sensorial inolvidable.

Los Colibríes, el restaurante y bar insignia de AMANATU Ecolodge & Spa, es más que un simple lugar para comer: es un destino gastronómico donde la sostenibilidad, la frescura y la creatividad se unen en cada plato.

Inspirado en los colibríes, pequeñas pero extraordinarias aves conocidas por sus colores iridiscentes y su papel vital en la polinización, nuestro restaurante celebra la riqueza de la biodiversidad colombiana.

Conoce nuestra carta

Experiencias gastronómicas únicas

En Los Colibríes, la gastronomía es un viaje sensorial que va más allá de lo convencional:

01

Cena bajo las estrellas
 

En un ambiente íntimo y acogedor.

02

Menús de degustación exclusivos  

Para que disfrutes lo mejor de la gastronomía local e internacional.

03

Chef en vivo
 

Experiencias privadas, donde cada plato cobra vida frente a los ojos de nuestros huéspedes.

04

Preparación de dietas especiales

Garantizando una experiencia personalizada de acuerdo con tus necesidades.

¿Listo para descubrir el sabor de la naturaleza?
 

Te esperamos en Los Colibríes, donde cada comida es una experiencia memorable en el eje cafetero.